Forum AnimeSub.info

saima

Użytkownik

Skąd: Zielona Góra

Dołączył: 2007-03-23

Kuchnia japońska

Pytanie do wszystkich: czy macie jakieś doświadczenia, sprawdzone przepisy, pomysły, a może inspiracje kulinarne z anime?
Jeśli tak, to pochwalcie się!
Ja przyrządzałam kurczaka Teriyaki, a oto przepis:
Kurczak TERIYAKI
składniki:
-4 filety z kurczaka średnie( na 4 osoby)
marynata:
-2 łyżki imbiru,
-1 łyżeczka oleju sezamowego
-2 łyżki cukru
-1 łyżka posiekanego czosnku
-4 łyżki sosu sojowego
-4 łyżki mirinu (jest to słodkie, ryżowe wino japońskie, jeżeli pojawią sie problemy z dostępnością, można użyć wino półsłodkie białe, choć nie będzie to już tradycyjny sos TERIYAKI)

Ostatnio szukałam dobrego przepisu na Onigiri, czyli tzw. kulki ryżowe, z różnym nadzieniem. Może ktoś z Was próbował swoich sił w ich przyrządzeniu i ma jakieś swoje patenty?:P

Michaello

Użytkownik

Dołączył: 2006-11-19

Odp: Kuchnia japońska

czyli ze tutaj kazdy bedzie dawal sprawdzone przepisy z ogolno dostepnych skladnikow? Moze byc ciekawie.

saima

Użytkownik

Skąd: Zielona Góra

Dołączył: 2007-03-23

Odp: Kuchnia japońska

Przepis na Onigiri, czyli kulki ryżowe, którymi zajadają się Japończycy przy różnych okazjach, oraz postaci z anime i mang
http://gotowanie.onet.pl/23298,ksiazka_przepis.html
Mój znajomy poradził mi ugotować ryż na "klejąco" czyli lekko rozgotować.
Ja osobiście wolałabym wyprobować na słodko np. truskawkowo-kokosowe, albo z jajkiem i żółtym serem

Yaku

Użytkownik

Skąd: fushigi Kraków

Dołączył: 2005-11-27

Odp: Kuchnia japońska

Zapraszam na Konnichiwa.
Znajdziesz tu parę przepisów ^^

Ostatnio edytowany przez Yaku (2007-06-16 17:56:46)

---